Chcete si snadno a rychle vyrobit rostlinné mléko a udělat něco pro své zdraví? Zde je návod.
Ingredience:
• Ořechy (lískové, vlašské), semínka (mandle, mák), kešu, sójové boby, arašídy
• Voda
Postup:
1. Ořechy namočíme alespoň na 2 hodiny, aby byly lépe stravitelné, jinak namáčet nemusíme (množství podle toho, jak chceme hutné mléko 20-30g / l vodovější mléko, 70-100 g hutné tučnější mléko)
2. Ořechy nebo semínka dáme do vody a ve výkonném mixéru mixujeme, cca 1-2 minuty (v případě sójových bobů je mléko nutné se sójou vařit)
3. Vzniklou tekutinu přecedíme přes nějaké plátno a mléko je hotové
4. Uchováváme v lednici, mělo by vydržet několik dní, i když mně nikdy dlouho nevydrželo:-D
Jedno z nejlepších je makové mléko, to byste měli určitě vyzkoušet!
Do you want to make some vegan milk and to do something good for your health? Here is working procedure.
Ingredients:
• Nuts (hazelnuts, wallnuts), seeds (almonds, poppy), cashews, soya beans, peanuts
• Water
Working procedure:
1. Nuts should be soaked by water for better digestion at least for 2 hours. Any other ingreadients can be used normal. (Depending how fat you want to have your milk, you use 20-30 g per liter, for fat milk, it is 70-100 g.)
2. Nuts or seeds are mixed in water for 1-2 minutes (In case of soya beans, we have to cook beans with water first).
3. We percolate liquid through some cloth
4. Milk should be stored in cold place in refrigerator for couple of days.
One of the best is poppy milk, so you have to try!