Pro milovníky polévek je cuketová polévka ideální a rychle připravená. Lze ji konzumovat teplou i studenou, obě jsou moc chutné.
Ingredience:
2 cukety
½ Cibule
Kokosový olej
Špetka himalájské soli
Špetka pepře
2 polévkové lžíce kokosového krému
voda
Postup:
Na kokosovém oleji, popřípadě na cibulce (já nepoužívám) osmahneme nakrájenou cuketu na kostičky. Přidáme trochu soli a pepře. Takto připravenou cuketu umixujeme společně s vodou a kokosovým krémem v mixéru.
If you love soups, zucchini soup is ideal for you. It is prepared very quickly and what is more, you can eat it hot and even cold. Both ways are very tasty.
Ingredients:
2 zucchini
½ Onion
Coconut oil
Pinch of Himalayan salt
Pinch of pepper
2 table spoons of coconut cream
water
Working procedure:
Fry cut zucchini with coconut oil and cut onion. Add salt and pepper.
Mix in blender with water and coconut cream