Potraviny, Strana 3

Kurkuma má obrovské protizánětlivé účinky na tělo, zároveň je velmi levná a dostupná.   Jaké jsou účinky na tělo:• Silné antioxidační účinky• Protinádorové účinky• Protizánětlivé účinky• Snižuje cholesterol• Bojuje proti rakovině, potlačuje vývoj rakovinných buněk a rozšiřování onemocnění, pravděpodobně zvyšuje citlivost rakovinných buněk k chemoterapii• Zlepšuje trávení• Omlazuje, podporuje dlouhověkost• Působí proti depresi a napětí• Podporuj...

Kdo nemá rád skořici? Já ji mám osobně opravdu ráda a dávám ji snad do každé kávy, moje spotřeba je docela vysoká:-)   Jaké má účinky na tělo?• Bojuje proti virům, baktériím a plísním• Patří mezi silné antioxidanty• Snižuje hladinu glukózy v krvi až o 30%• Obsahuje vitamíny a minerály: mangan, draslík, vápník, železo, zinek, vitamíny skupiny B, vitamín C, A, dále vlákninu, tanin (tříslovina-přírodní antibiotikum)• Snižuje cholesterol, chrání před onemocněním srdce...

Ledový salát je oblíbená zelenina v naší kuchyni. Obsahuje velkou spoustu prospěšných látek.   Co v ledovém salátu najdeme?• Vitamíny: A, B1, B2, B3, B6, B9-kyselinu listovou, B5- kyselinu pantotenovou, C, E, K• Minerály: sodík, draslík, železo, vápník, fosfor, zinek, selen, mangan• Chlorofyl• Antioxidanty• Vlákninu• Omega-3 kyseliny a omega-6 kyseliny v poměru 3:1• Cholin, lutein, betakaroten Jaké jsou účinky na tělo?• Zklidňuje nervový systém, po...

Borůvky jsou opravdu velmi zdravé, navíc, i přes to, že se jedná o ovoce, obsahují poměrně malé množství cukrů.   Co obsahují?• Vitamín C, provitamín A, vitamíny skupiny B, vitamín E a K• Minerály: železo, draslík, hořčík, měď, zinek, chrom, mangan• Antioxidanty, karotenoidy, flavonoidy, resveratrol- působí proti rakovině• Antocyanin: uvolňuje svaly, zmírňuje křeče Účinky na tělo:• Antioxidační a protizánětlivé účinky• Výborný vliv na mozek• Zklidňující...

Lahůdkové droždí jsou sice kvasnice, nicméně, nejsou aktivní. Dnes se ve velkém využívá jako přídavek do pokrmů.   Lahůdkové droždí obsahuje velké množství živin. Je plné vitamínů skupiny B. Pro vegany je velký přínos vitamín B12.Obsahuje kyselinu listovou (B9), kyselinu pantotenovou (B5), thiamin (B1), riboflavin (B2), niacin (B3), pyridoxin (B6), selen, zinek a železo. Neobsahuje lepek ani přidané cukry a je velkým zdrojem bílkovin: obsahuje všechny esenciální aminokyseliny. Lahůdkové ...

Je agáve sirup opravdu zdravý?V poslední době se hodně rozmohlo slazení zdravými sirupy místo nezdravého bílého cukru. Jedním z nich je oblíbený agáve sirup, který je vyrobený z rostlinného zdroje.   Klasický bílý cukr je vlastně sacharóza, což je disacharid složený z glukózy a fruktózy. Glukóza zvyšuje hormon inzulín a fruktóza je přímo metabolizována v játrech a nezvyšuje inzulín. Časté pojídání glukózy vede k rozvoji cukrovky II. typu. Díky tomu, že agáve sirup nezvyšuje tolik inzulín...

Pijete rádi kávu? Káva je poměrně kontroverzní téma, někdo říká  pijte kávu, jiný, raději se jí vyhněte. Nicméně, většina negativních úsudků o kávě pramení s historicky známých studií, které jsou už dávno vyvráceny.   Jaké jsou benefity? • Káva obsahuje spoustu antioxidantů (dobré i pro lidi, kteří nejedí ovoce a zeleninu)• Káva podporuje recyklaci buněk• Káva mobilizuje tuk po těle, doporučuje se při hubnutí• Káva zlepšuje paměť a náladu• Káva stimuluje moz...

Mezi poslední nejznámější zelené superpotraviny patří mladá pšenice. Opět se jedná o nutričně kompletní potravinu.   Jaké látky obsahuje:• Vitamíny: thiamin (B1),  riboflavin (B2), niacin (B3), pyridoxin (B6, biotin (B7), kobalamin (B12), C, E, K, provitamín A: β-karoten• Další karotenoidy (barviva a antioxidanty): lutein, zexanthin, lykopen• Minerály: draslík, hořčík, fosfor, jod, kobalt, mangan, měď, selen, vápník, zinek,  sodík, železo• Aminokyseliny: 17 a...

Zelený ječmen se řadí stejně jako chlorellla a spirulina mezi superpotraviny, které mají fantastické vlastnosti. Dohromady tvoří úžasnou nejen detoxikační trojici.       Co zelený ječmen obsahuje:• Minerály: draslík vápník, hořčík, železo, měď, fosfor, mangan, zinek• Vitamíny: vitamín A, thiamín (B1), riboflavin (B2), pyridoxin (B6), kyselinu listovou (B9), kyselinu pantotenovou (B5), vitamín C, E, biotin (H), cholin (B8)• Všechny esenciální aminokyseliny a mn...

Spirulina je na rozdíl od chlorelly sladkovodní sinice, ale stejně jako chlorella má vysoká obsah chlorofylu a spoustu výživných látek.   Co obsahuje:• Všechny esenciální aminokyseliny a dalších 9 neesenciálních• Minerály: draslík, vápník, zinek, hořčík, mangan, selen, železo, fosfor, křemík• Vitamíny: pyridoxin (B6), biotin (B7), kobalamin (B12) (obsahuje o 250% více než hovězí játra, která mají nejvíce tohoto vitamínu), kyselina pantotenová (B5), kyselina listová (B9),  inositol (B...