Mezi poslední nejznámější zelené superpotraviny patří mladá pšenice. Opět se jedná o nutričně kompletní potravinu.
Jaké látky obsahuje:
• Vitamíny: thiamin (B1), riboflavin (B2), niacin (B3), pyridoxin (B6, biotin (B7), kobalamin (B12), C, E, K, provitamín A: β-karoten
• Další karotenoidy (barviva a antioxidanty): lutein, zexanthin, lykopen
• Minerály: draslík, hořčík, fosfor, jod, kobalt, mangan, měď, selen, vápník, zinek, sodík, železo
• Aminokyseliny: 17 aminokyselin, z toho všech 8 esenciálních a 2 semi-esenciální.
• Chlorofyl: Důležitý pro tvorbu krve a hemoglobin, optimalizuje hladinu cukru v krvi, neutralizuje toxické látky, zamezuje růstu nežádoucích bakterií, pozitivní účinky na kůži
Účinky pro tělo:
• Alkalizuje tělo
• Zlepšuje poruchy spánku
• Má pozitivní vliv na chudokrevnost, onemocnění jater, poruchy trávení
• Bojuje proti obezitě
• Pozitivně působí proti projevům stárnutí
• Má protizánětlivé účinky, odvádí z těla těžké kovy
• Podporuje produkci pohlavních hormonů
• Čistí pleť a akné
• Zmírňuje artritidu
• Redukuje vysoký krevní tlak
• Šťáva eliminuje tvorbu lupů a šedivění vlasů (nutné vmasírovat do pokožky)
• Šťávu lze použít na kloktání při bolestech v krku
• Působí jako prevence proti zubnímu kazu