Ledový salát je oblíbená zelenina v naší kuchyni. Obsahuje velkou spoustu prospěšných látek.
Co v ledovém salátu najdeme?
• Vitamíny: A, B1, B2, B3, B6, B9-kyselinu listovou, B5- kyselinu pantotenovou, C, E, K
• Minerály: sodík, draslík, železo, vápník, fosfor, zinek, selen, mangan
• Chlorofyl
• Antioxidanty
• Vlákninu
• Omega-3 kyseliny a omega-6 kyseliny v poměru 3:1
• Cholin, lutein, betakaroten
Jaké jsou účinky na tělo?
• Zklidňuje nervový systém, pomáhá usnout
• Účinný na hubnutí
• Zvyšuje imunitu, chrání buňky
• Prevence proti rakovině a cukrovce
• Má pozitivní vliv na funkci ledvin a močových cest, tlustého střeva, jater a žaludku
• Podílí se na tvorbě kostní dřeně, červených krvinek a kloubní tkáně